Thời gian làm việc từ 8:00 AM - 8:00 PM (Thứ 2 - CN)
Thời gian làm việc từ 8:00 AM - 8:00 PM (Thứ 2 - CN)
Phần thịt được chọn cho món steak này là mông bò. Trong khoảng 5 kg thịt mông bò, người ta chỉ dùng 1,5 kg để làm steak picanha.
Nắp thăn mông bò ăn cỏ 21 tháng.
